- Informacije o količinama i potrebnim postavkama, pogledajte tabelu na kraju priručnika.
- Sa hrane za prženje otresite što više leda i vode te je pre prženja dobro osušite.
- Nemojte da pržite velike količine odjednom. Ne prekoračujte količine koje su date u tabeli na
kraju ovog priručnika (- označava preporučene količine).
Neke vrste namirnica, naročito riba, mogu ulju ili masti da daju neprijatnu aromu. Za neutralizaciju
neprijatne arome:
1 Zagrejteuljedotemperatureod160°C.
2 Uuljestavitedvatankakomadahlebainekolikostabljikaperšuna.
3 Sačekajtedauljeprestanedaključa,azatimlopaticomizvaditehlebiperšunizfriteze.
Ulje ili mast će ponovo imati neutralnu aromu.
Na sledeći način možete da napravite najukusnije i najhrskavije pržene krompiriće:
1 Uzmitečvrstekrompireuiseckajteihuštapiće.Isperiteštapićehladnomvodom.
To će sprečiti da se komadi zalepe tokom prženja.
Napomena: Temeljito osušite štapiće.
2 Krompirićepržitedvaputa:prviput4-6minutapritemperaturiod160°C,drugiput3-4
minutapritemperaturiod170°C.
Ostavite ih da se ohlade pre drugog prženja.
3 Spustitekrompirićeuposuduiprotresiteih.
Prečišćenjailipremeštanjafritezeuljeilimastostavitedasehladinajmanje4sata.
Upravljačkupločusaelementomzagrejanjenemojtedauranjateuvodunitidaispiratepod
slavinom.Akotreba,očistitetedelovevlažnomkrpom.
Začišćenjeaparatanemojtekoristitijastučićezaribanjeiabrazivnasredstvazačišćenjeniti
agresivnetečnostikaoštosubenziniliaceton.
1 Skinitepoklopac.(Sl.3)
2 Izvaditekorpuizfriteze.
3 Skiniteupravljačkupločusaelementomzagrejanjesafritezeistavitejenabezbednoisuvo
mesto.(Sl.13)
4 Ukloniteokuzavoduizfritezeiisprazniteje.
5 Izvaditeunutrašnjuposuduizfritezeiizlijteuljeilimast(Sl.14).
6 Očistitekućište,unutrašnjuposudu,poklopac,okuzavoduikorpuzaprženjeumašiniza
pranjeposuđailiuvrelojvodisadeterdžentom.Isperiteihsvežomvodomidobroosušite.
Voditeračunaotomedasvidelovibudupotpunosuviprenegoštonapunitefritezuuljem
ilimašću.
113
Commentaires sur ces manuels