Philips HD6161 Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 17)

Sådan undgås uønsket bismag

Visse typer madvarer, især sk, kan give olien/fedtet en uønsket bismag. Dette kan forhindres på

følgende måde:

1 Opvarmolien/fedtetifrituregrydentil160°C.

2 Komdereftertotyndeskiverfranskbrødelleretparpersillekvisteiolien/fedtet.

3 Vent,indtilderikkekommererebobler,ogtagsåfranskbrød/persilleopafgrydenmeden

spatel.

Oliens/fedtets bismag er nu væk.



Sådan laves de bedste og mest sprøde pommes frites:

1 Brugfastekartoer,ogskærdemistave.Skylstaveneikoldtvand.

På den måde undgår du, at de klæber sammen under friturestegningen.

Bemærk: Tør stavene grundigt.

2 Stegpommesfritterneaftoomgange:Førstegangi4-6minutterved160°Cogandengangi

3-4minutterved170°C.

Lad pommes fritterne køle af inden anden stegerunde.

3 Lægdehjemmelavedepommesfritesienskålogrystdem.

Rensning

Ladolienellerfedtetkøleafimindst4timer,indendurengørellerytterfrituregryden.

Betjeningspaneletmedvarmeelementetmåaldrigkommesnedivandellerskyllesunder

vandhanen.Rengøromnødvendigtdennedelmedenfugtigklud.

Brugaldrigskuresvampeellerskrapperengøringsmidlersåsombenzin,acetoneellerlignendetil

rengøringafapparatet.

1 Aftagningaflåget.(g.3)

2 Tagkurvenopaffrituregryden.

3 Fjernbetjeningspaneletmedvarmelegemetfrafrituregryden,oganbringdetpåetsikkertog

tørtsted.(g.13)

4 Tagvandbakkenudaffrituregrydenogtømden.

5 Løftindergrydenopoghældolien/fedtetud(g.14).

6 Rengørkabinet,indergryde,låg,vandbakkeogfriturekurviopvaskemaskinenellerivarmt

vandmedopvaskemiddel.Skyleftermedrentvandogtørdelenegrundigt.

Sørgfor,atalledeleertørre,førdukommerolieellerfedtigryden.



Lad olien eller fedtet køle af i mindst 4 timer, inden du sætter frituregryden væk.

1 Sætalledelenetilbageifrituregrydenskabinetifølgenderækkefølge:indergryde,

betjeningspanelmedvarmelegeme,vandbakke,friturekurvoglåg.

2 Placérledningeniopbevaringsrummet.(g.15)

3 Løftfrituregrydenihåndgrebene,ogstildenvæk(g.16).

DANSK 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 107 108

Pas de commentaire

Philips HD6161 Manuel d'utilisateur Page 17