Πιέστετοκουμπί+ή-γιαναρυθμίσετετοσωστόχρόνοτηγανίσματοςκαι,στη
συνέχεια,πιέστεστιγμιαίατοκουμπίon/offγιαναενεργοποιήσετετοχρονόμετροξανά.
4 Ότανπαρέλθειοπροκαθορισμένοςχρόνος,θαακούσετεέναηχητικόσήμαγια30
δευτερόλεπτα.Πιέστεστιγμιαίαοποιοδήποτεκουμπίγιανασταματήσετετοηχητικό
σήμα.
Προσέξτετονκαυτόατμόκαιενδεχόμενοπιτσίλισματουλαδιού.
1 Αφαιρέστετοκαπάκιαπότηφριτέζα.
2 Αφαιρέστεπροσεκτικάτοκαλάθιαπότηφριτέζα(Εικ.12).
Για να αφαιρέσετε το περίσσιο λάδι ή λίπος, ανακινήστε το καλάθι πάνω από τη φριτέζα ή
τοποθετήστε το καλάθι στη θέση αποστράγγισης, τοποθετώντας το στο υποστήριγμα που
βρίσκεται στο εσωτερικό του κάδου.
3 Τοποθετήστετοτηγανισμένοφαγητόσεέναμπολήτρυπητόσκεύοςκουζίναςμε
απορροφητικόχαρτί,π.χ.χαρτίκουζίνας.
4 Εάνθέλετενατηγανίσετεκαιάλλημερίδα,περιμένετεμέχριτοσύμβολοτου
θερμομέτρουστηνοθόνηναανάψειμαύροξανά.
5 Εάνθέλετεναδιακόψετετοτηγάνισμα,πιέστετοκουμπίon/offγια2-3δευτερόλεπταγια
νααπενεργοποιήσετετηφριτέζα(Εικ.8).
6 Τοποθετήστετοκαλάθιστηφριτέζα.
7 Κλείστετοκαπάκι.
8 Αποσυνδέστετησυσκευήαπότηνπρίζαμετάτηχρήση.
Σημείωση: Εάν δεν χρησιμοποιείτε τη φριτέζα τακτικά, αφαιρείτε το λάδι ή το υγρό λίπος.
Αποθηκεύετε το λάδι ή το λίπος σε ερμητικά κλειστά δοχεία, κατά προτίμηση στο ψυγείο ή σε
δροσερό μέρος.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις ποσότητες και τις ρυθμίσεις που πρέπει να
επιλέξετε, ανατρέξετε στον πίνακα τροφών στο τέλος του παρόντος εγχειριδίου.
Ανακινήστε προσεκτικά την τροφή που θα τηγανιστεί για να απομακρυνθεί όσο το δυνατόν
περισσότερος πάγος και νερό και αφαιρέστε την περιττή υγρασία ώστε η τροφή να είναι
αρκετά στεγνή.
Μην τηγανίζετε μεγάλες ποσότητες σε μία παρτίδα. Μην υπερβαίνετε τις ποσότητες που
αναφέρονται στον πίνακα τροφών στο τέλος του παρόντος εγχειριδίου (το - υποδηλώνει
τη συνιστώμενη ποσότητα).
Ορισμένα είδη φαγητών, ειδικά το ψάρι, προσδίδουν στο λάδι ή το λίπος δυσάρεστη οσμή και
γεύση. Για ουδέτερη γεύση του λαδιού ή του λίπους:
1 Ζεστάνετετολάδιήτολίποςσεθερμοκρασία160°C.
2 Ρίξτεμέσαστολάδιδύολεπτέςφέτεςψωμίήμερικάκλωναράκιαμαϊντανό.
3 Περιμένετεμέχριναεξαφανιστούνοιφυσαλίδεςκαιστησυνέχειαχρησιμοποιήστεμια
σπάτουλαγιανααφαιρέσετετοψωμίήτομαϊντανόαπότηφριτέζα.
Το λάδι ή το λίπος έχουν και πάλι ουδέτερη γεύση.
-
-
-
32
Commentaires sur ces manuels